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母親節將到來，避免節慶出門人擠人，提早過節，慢慢成為市場趨勢，台中市餐飲業者發現，許多消費者提早慶祝，最近假日訂位爆增，幾近八成滿；搶搭母親節大餐商機，不少業者還打出媽媽用餐免費，連五星飯店都有訂餐送蛋糕，或你訂餐我送禮的優惠，想要孝敬媽媽，訂位前，最好多方比較。(寇世菁報導)

五月第二個星期天是母親節，但假日節慶出門，總是人擠人，台中市餐廳業者發現，愈來愈多消費者提前慶祝。永豐棧酒店總經理顏鎮國指出，今年母親節訂餐有提早額滿的情況，截至目前為止，五月七號、八號中西餐廳推出的特餐訂位，已有八成滿，比往年提早一周發酵，他說，近年來消費者出現提前過節潮，本週末假日，四月三十號和五月一號，訂位也比往年來得熱門，已達五成，呼籲消費者提早訂位，已免向隅，享有提前預訂優惠。

由於景氣回春，今年台中飯店業母親節特餐，略微調漲，但業者都針對媽媽準備用餐好禮，比如永豐棧四月三十號前預訂六人以上，用餐贈六吋鮮奶油蛋糕。亞緻三十號以前預定，享九五折優惠，還贈用餐母親美白保養組或琉璃項鍊。假日快捷前五十組訂餐者，同行媽媽也有美麗組合禮物；日華金典金園餐廳主打十人桌菜，訂就送八吋水果蛋糕。相對於五星級飯店，坊間小型餐飲則主打低價戰，如福泰桔子飯店推出義式饗宴，現場提供多種麵體如貝類麵、蝴蝶麵等，多樣時蔬如金針花、香菇，海鮮配料如蛤蜊、蟹條等，供民眾任意混搭，可指定要青醬或白醬等醬料，再交由廚師烹調，並可搭配沙拉吧吃到飽，單價下殺二三八元。母親節檔期餐廳優惠多，想孝敬母親，請媽媽吃大餐的民眾，記得多方比較。

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