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【台灣醒報記者洪秀玲台北報導】櫻花蝦富含高鈣、磷、粗蛋白質等營養，不少民眾相當愛吃，不過，行政院消保會今天公布，在台北市、台中市及屏東縣的傳統市場及商店抽驗市售櫻花蝦，發現16件櫻花蝦中，有1件竟是蝦皮冒充的「假櫻花蝦」，12件散裝櫻花蝦的標示不符合規定，但衛生和輻射檢測均合格。
消保會表示，櫻花蝦富含高鈣、磷、粗蛋白質等營養，市場售價較其他種類的蝦子昂貴，因而有不肖業者以其他種類的蝦子冒充櫻花蝦販售給消費者。
這次抽驗的櫻花蝦有一件是中型毛蝦(俗稱蝦皮)，非櫻花蝦卻以櫻花蝦販售，已違反食品衛生管理法，消保會表示將對業者處以6萬元以上，30萬元以下罰鍰。
所幸，在衛生安全和輻射檢測方面都符合規定。衛生檢測項目有著色劑、漂白劑(二氧化硫)及調味劑3項，僅檢體編號2檢出紅色6號著色劑，但該著色劑屬可使用的物質。輻射限量檢測碘131、銫134與銫137的總和含量，16件都符合規定。
另外，這次消保會所抽測的16件檢體中，13件為散裝食品，3件為包裝食品，結果僅1件散裝食品及3件包裝食品的標示符合規定，12件散裝食品皆未依規定標示原產地。
為保障消費者權益，消保會已請行政院衛生署對缺失商品進行複查改善，同時督導縣市政府加強散裝食品標示查核及宣導。
來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110706/115/2uk8b.html
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