塑化劑風暴,全台灣的食品業,不分大小公司,幾乎無一倖免,不過老字號的義美食品公司,卻完全沒被波及,就連兩年前的三聚氰胺事件,義美也是全身而退,依靠的秘密武器,就是斥資超過6000萬���打造的食品安全檢驗室,今天因為馬總統到訪,首度在媒體面前,揭開神秘面紗!
檢驗室裡,穿著白袍的工作人員,忙進忙出,有人忙著做分析,有人盯著檢驗結果,這裡就是義美公司的食品安全檢驗室,讓他們沒有被捲入塑化劑風暴的秘密武器,就是這台超高效能液相層析串聯質譜儀,有了這台要價超過千萬的質譜儀,只要八個步驟,就可以找出食品中,暗藏的塑化危機。
第一步,取樣,拿出一公克的檢驗樣本,第二步,淬取,在樣本中加入甲醇,第三步,把樣本放入震盪器30分鐘,讓塑化劑跟樣本分離,第四步,定量,加入甲醇達50毫升,方便讀取檢驗數據,第五步,離心,將樣本放入離心器,經過十分鐘後,即可拿出樣本,進行第六步的分裝,然後拿到質譜儀內,上機檢測,經過電腦分析,有沒有含塑化劑,一清二楚。
除了精密儀器,檢驗室還有化學檢驗區,以及微生物檢驗區,光是購買儀器設備,就花了超過6000萬,不過要做到把關滴水不漏,義美還有撇步。
從原料的源頭,到成立自家的檢驗室,義美嚴格把關,花大錢不手軟,嚴謹的態度,不但讓特地來參觀的馬總統,點頭說讚,也讓義美在全台灣,籠罩在塑化劑跟三聚氰胺的風暴時,依舊屹立不搖。
以下內文出自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110610/11/2t3ke.html
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