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中國時報【鄭光宏、黃力勉╱綜合報導】

一般人避之唯恐不及的田鼠，到了饕客眼中，卻是不可多得的珍饈，也怪不得儘管政府立法禁用捕獸鋏，農閒時分，仍常見一大群人在田裡「追趕跑跳碰」；有人以捕抓田鼠、打牙祭為樂，有人卻設陷阱、轉賣餐廳賺外快，朴子市更有一位洪姓水電工，飼養兩隻土狗抓田鼠，一年下來，進帳數十萬元。

據了解，每到農閒時分亦或冬末春初，台糖採收完甘蔗製糖，就會有一群人跑到田裡「打獵」，有人赤手空拳追著田鼠跑，有人則會在田鼠行經路徑上擺設捕獸鋏「請君入甕」，陳姓農戶說道，有人是貪圖田鼠如雞肉般美味，更多人卻是覬覦轉賣餐廳每台斤兩百元的無本生意。

陳指出，農閒到田裡打老鼠，根本是「無本生意」，轉賣到餐廳，每台斤約兩百元，一個月下來，淨賺萬把塊。朴子市有位洪姓水電工，養了兩隻土狗「黑妞」與「麥可」，幫忙到田裡獵田鼠，據說一年下來，可抓超過一千五百隻，進帳超過五十萬，比水電工收入還多。

老饕則說道，膽固醇低的田鼠肉清爽少負擔，口感類似雞肉，甚至比雞肉更幼嫩，有嚼勁又不會軟爛，非常爽口；料理方式除三杯田鼠、薑絲乾炒，冬天更適合煮火鍋。

「田鼠是卑南族的傳統美食！」對於善於狩獵的卑南族人而言，田鼠是最容易取得的珍饈，獵鼠達人南彥吉表示，卑南族人愛吃、也善於捕田鼠，去年甚至還曾跨海到蘭嶼協助捕鼠，教導當地民眾捕鼠的方式，也協助解決鼠患問題。

南彥吉說，卑南族人抓鼠歷史由來已久，主要是在一般農田中捕鼠，他說，經驗老到的獵人，就可以輕易判斷出老鼠活動的獸徑，獵人在獸徑中放置沒有齒爪的獸夾，每天傍晚、半夜及清早共三次前往查看陷阱，都會有收穫。

南彥吉指出，西部有專業的獵鼠人，他們要將田裡的田鼠捕捉殆盡，因此才有煙燻、放狗抓的方式，不過卑南族人一直以來，還是以設陷阱捕鼠為主，不會將所有老鼠一網打盡。

以下內文出自: http://tw.news.yahoo.com/田鼠上桌成珍饈-抓來轉賣賺外快-213000200.html;_ylt=A7Tpc4sZLrhOPx8A0QbRBdF_;_ylu=X3oDMTRkbmszNmNuBG1pdANTZWN0aW9uTGlzdCBMaWZlc3R5bGVTRiBMaWZlBHBrZwMzYWFiZjNjMS1iNWE2LTNkNTgtODk2Ny1lYWZjZTUyNGY4NDcEcG9zAzUEc2VjA01lZGlhU2VjdGlvbkxpc3QEdmVyAzZmZTQzY2IwLTA4YmYtMTFlMS1iYmZmLTVhZWE3ODExYjU3Mg--;_ylg=X3oDMTFwMzVoY29zBGludGwDdHcEbGFuZwN6aC1oYW50LXR3BHBzdGFpZAMEcHN0Y2F0A.eUn.a0uwRwdANzZWN0aW9ucw--;_ylv=3有一天，小明跑去台東民宿玩，一路上看到許多酒吧，便走了進去，見到許多清潔公司人員正拿著儀器在喝酒，他不解地問清潔公司裡面的人說，你們要去那裡做清潔呢?你們不是台北清潔公司嗎?怎麼在這裡?那清潔人員就回他說台北清潔人員屬於台北清潔公司，而台北清潔公司卻又跟台中搬家人員合作，導致台中搬家公司不在是單純的搬家公司了，不但要搬家還得修理熱水器呢，你看看有瓦斯熱水器、電熱水器、熱水器、熱泵熱水器、太陽能熱水器和電能熱水器等。那小明又開玩笑地問，油漆粉刷有沒有阿?台北清潔公司本身是沒有，但是做台北清潔這行倒是很多人會包辦，那人說到。突然間電視新聞開始播報小琉球民宿最近多夯，多受歡迎之類的。旁邊一個沉默的老頭突然喃喃自語地說，這跟seo有什麼兩樣?懂不懂網站排名阿?如果連網頁設計都不會，就一定不會知道關鍵字排名這種東西啦，還在用傳統電視傳媒，蠢!小名傻眼，連忙問seo是什麼阿?網站排名是不是比賽阿?網頁設計是不是只要漂亮就好啊?那老人不屑的回答道：網站排名就是透過網頁製作，尤其是那些台北網頁設計公司做出來的成品，非常容易使其在搜尋引擎上的關鍵字排名提升到前面，而這種作法英文簡稱就叫做seo，這樣懂嗎?那你知道為什麼要去做網站排名嗎?網站排名跟關鍵字排名有什麼不一樣?簡單講好了，網路就樣像是傳統黃頁，那種電話簿有沒有?像你如果要找個看護或是外勞是不是通常都要翻黃頁打電話給專門負責介紹看護的人力仲介公司?又或是買太陽能熱水器、請人來做壁癌處理、尋找綠島民宿等這些問題，以前都要慢慢打電話，現在，連你的地板想要特別裝潢成實木地板而不是用紙棧板或紙箱墊者都可以透過網路搜尋到正確公司，要求其服務，這就是網站排名的功用。而那些用到的關鍵字，就成了關鍵字排名的定義。小明又問，那像我家的油漆工程公司、油漆粉刷包辦也可以做成網站，去衝排名囉?那人豪氣地說，那當然，我之前要去溪頭住宿，想要查溪頭森林遊樂區，還不是要透過網路查，到最後也是選了第一名去參加他們的行程阿，就好像你剛剛看到那批清潔公司人員也是網路上搜尋像是電熱水器、電能熱水器、熱泵熱水器、瓦斯熱水器等熱水器，還有太陽能熱水器這些關鍵字才找到他們的阿，不要小看這新技術，連看護中心、居家看護這些傳統要面對面談的產業現在也都是靠網路活的呢。對阿，突然左邊那個戴著牛仔帽的人也靠過來說道，像我前幾天搜尋馬術、馬場這兩個關鍵字，結果跑出宜蘭美食、宜蘭創意料理、宜蘭餐廳、宜蘭民宿和宜蘭住宿這些相關網頁，才知道原來現在網站排名真的很厲害，會這個技術就是會置入性行銷了。小明猛點頭，突然決定要幫阿姨的澎湖民宿、大伯的和成衛浴、和成、TOTO衛浴和TOTO這些關鍵字去找尋排名的辦法，才能夠幫他們賺大錢!