中國時報【周曉婷/台南報導】
因獨特造型曾掀起個性餐廳風潮的「伍角船板」餐廳創始店,從後壁安溪寮遷往新營,前後撐了十二年,終究不敵消費人口不足等問題,年後確定關門大吉,「伍角船板」粉絲同聲表示不捨。
新營創始店關門,「伍角船板」仍有台南、台中及台北店,從無到有,靠著自己畫設計圖,十二年前一磚一瓦打造出「伍角船板」的謝麗香,此刻正在青康藏高原雲��,對於餐廳經營管理,她說自己對於生意的企圖心並不大,這幾年長駐上海創作,投注最多感情的新營創始店關門,謝麗香說雙方緣份已盡,只能順其自然。
「伍角船板」創始店最早並非在新營區金華路現址,第一家店在民國八十八年春天誕生於後壁鄉安溪寮一七二縣道旁,不只造型獨樹一格,連店名「伍角船板」都取得特別,謝麗香說,因在海邊撿漂流木蓋房子,在漂流木上撿到一枚伍角硬幣,結合「伍角」和「船板」成了「伍角船板」。
當時白河蓮花節正夯,位在通往白河要道旁的「伍角船板」一炮而紅。但從五、六年前,新營店經營愈來愈困難,但因是事業起點,在革命情感考量下仍勉強維持。
謝麗香說,半年前覺得實在撐不下去,和合夥人討論後作出歇業決定,土地還給地主,地上物一併交由地主使用,現已貼上招租紅紙。
本篇文章引用自此: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110302/4/2na38.html
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