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強震重創日本東北，連帶影響當地漁獲量，只剩下五分之一，國內日本料理餐廳，更是首當其衝，包括生蠔，毛蟹干貝，不只價格飆升，還可能斷貨，有壽司店是緊急貼出公告，也有業者想出，用台灣海產取代日本食材，希望渡過難關。
開市鈴聲一響，歷經大地震的日本春川漁貨市場，終於恢復營運，但擺放在地上的魚貨量，卻少得可憐，只有平日的五分之一。
接連海嘯警報">海嘯警報，嚇得日本漁民不敢出海工作，銳減漁獲量，連應付日本國內需求，都成問題，更別提還要供應給台灣。
包括干貝，生蠔，帆立貝，鮭魚卵，青魽，帝王蟹等，都是容易斷貨的高價漁產，加上產地無法在短時間內恢復，因此有連鎖壽司業者，緊急貼出公告，告知消費者，還有餐廳乾脆回頭找上台灣貨。
台灣海鮮既省運費，肉質Q又無污染問題，在非常時期，可真是幫了業者，一個大忙。
本篇文章引用自此: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110314/11/2o16t.html
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