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麻膳堂

7／11 OPEN 名人開親民小食排隊店
開幕那幾天便聽聞麻膳堂前有條人龍始終不散，用餐時段門庭若市，新開店居然有此能耐，究竟賣得是啥名堂？

細心的人或許已經從開幕贈送的花籃名單中嗅出端倪，沒錯，這間店的老闆徐安昇是7-ELEVEn總經理的兒子，幾年前引進日本甜甜圈引起甜蜜炫風，這次捲土重來，老闆說是要將台灣小吃推出去。歷經一年醞釀籌備，餐點價格親切、但陳設卻不馬虎，以日式中華風呈現出簡潔而有力道的美感，的確頗有品牌的架勢。菜單品項不多，牛肉麵、炒飯、水餃，都是老闆在國外唸書時最懷念的家鄉小食，招牌麻辣湯習自好友開的韓記老虎麵，配合上班族的口味，因此在雞、豬骨熬湯比例上，更偏重雞骨熬出的清爽感。加入辣椒、辣油而熬出的麻辣湯呈現的是四川濃、香、重的風味，而浮在高湯上的珍貴辣油更是沾水餃和拌麵的靈魂，到店裡一定要試試。

DATA
地址：台北市光復南路280巷24號
電話：（02）2773-5559
營業時間：11：00～14：30、17：00～22：00
公休日：每月第1、3個一
刷卡：可（AE、大來除外）
交通：搭捷運板南線在「國父紀念館站」下車，自2號出口出站，馬上到。
消費方式︰單點
席位︰35席
MENU︰炒飯、湯、餃子、乾麵、湯麵、麻辣麵
個人預算︰150元
服務費︰無

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