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今天的內行美食，要帶你台北的隱藏版美食，去找好吃的抄手，35年的老店隱身在地下室，招牌「紅油抄手」，用餐尖峰時段想吃還得排隊，一天能賣1、2千顆的抄手，重點就在抄手外皮Q、內餡豬肉細緻，老闆堅持使用黑毛豬肉天天新鮮現做，再搭配獨門特製辣醬，麻而不辣，連不敢吃辣的民眾，一吃都直接愛上。

一顆顆抄手起鍋，白白亮亮、飽滿紮實，不像「餛飩」軟軟爛爛，抄手外皮特別軟Q、有彈性，35年的老店，靠著這碗「紅油抄手」屹立不搖，尤其是獨家特調辣椒，麻而不辣，吸引許多不敢吃辣的民眾，一試成主顧。顧客：「吃起來有一點麻麻的，我會介紹朋友來吃，他們也都是不吃辣的，他們吃了以後都會吃，全盛時期的時候，一個禮拜可能會來個3-4次。」

中國時報【張嘉浩／綜合報導】

全球最大社群網站「臉書」共同創辦人祖克伯家財萬貫，樂善好施，但穿著「宅度」十足，時尚界泰半不敢恭維，美國男性雜誌《ＧＱ》更評選他為「矽谷衣著最差的男士」。

曾雅妮以二十二歲五個月的年紀拿到第四場四大賽冠軍，成為史上最年輕擁有四個major的選手。她的狂飆，半年參賽十三場贏得六場冠軍，她的氣勢，已邁進了索倫絲坦當年的全盛期。今年的世界第一，她會做到底，並且篤定蟬聯年度最佳球員。

朱宗慶2011兒童音樂將以「豆莢寶寶生日派對」為主題，以「過生日」的快樂氣氛，帶領小朋友認識手搖鈴在內的打擊樂器，並且融入世界各地的音樂風格，讓孩子愛上音樂。

一首生日快樂歌能有多少種變化呢？為了傳達生日派對的狂歡氣氛，朱宗慶打擊樂團融入日本太鼓和西班牙佛朗明哥，展現各國音樂曲風，感受世界文化特色，作曲家洪千惠說，希望透過樂曲帶領孩童環遊世界。導演吳世偉則希望透過「生日派對」的主題，讓孩子懂得分享。

　　距離中秋節只剩一個月，看準一年高達20億元的月餅商機，各家飯店業者絞盡腦汁、使盡花招大搶客，不但再度推出年年熱銷的經典口味，還大量運用咖啡、大餅、宮廷醬、養生燕麥等創意元素，而禮盒包裝也是噱頭百出，青花瓷、香檳木盒、桂花蕊全出籠，展現不同的中秋風格。

　　為了迎合消費者的口味，許多飯店業者力推每年熱銷的中秋月餅經典款，其中棗泥核桃與蓮蓉蛋黃可說是必備口味，像君悅、維多麗亞、國賓、晶華、寒舍艾美，以及台北花園大酒店等飯店業者，均販售這兩種口味的月餅，因此禮盒中的其他搭配組合成為區隔市場的重點。

由經濟部國際貿易局委託財團法人中華民國對外貿易發展協會執行之100年度「會議展覽專業人員初階認證考試」已開放報名，至8月19日截止受理。考試日期訂於9月25日（星期日）舉行，考試地點分成台北、高雄兩個考區。

報名方式分為個人與團體報名，學校機關或公司報名人數超過20人(含)可採團報方式，並享有報名費優惠，請多加利用。測試科目分成「會展概論」與「會展實務」兩科，涵蓋「會展產業概論」、「會展行銷」、「獎勵旅遊」、「活動管理」、「國際會議活動管理實務」、「會議及活動現場管理」、「展覽活動規劃」及「基礎會展英語」，備試書籍可參考經濟部編印之《會展認證考試叢書》(參考網址http://mice.iti.org.tw/certificate04.aspx?frontMenuID=52)。

中國時報【李義／高雄報導】

學費齊一政策發酵情形愈來愈明顯，衝擊公立高職進修部招生，今年登記分發錄取率僅達名額的五成，老師們面臨無課可授窘境，學校紛紛採取應變措施，保障老師的工作權，以免淪為超額教師。

新北市中和區，中山路上的一棟民宅，發生嚴重地層下陷，房屋嚴重龜裂變形，讓當地住戶膽顫心驚，他們懷疑，是埋在地下的排水溝，沖刷地基所造成，其實這裡三年前，也發生嚴重塌陷，幾年時間過去，始終不見改善。

指著房屋牆壁上，裂了一個大洞，足足可以塞進，五個十元硬幣，而變形的鐵門，更是怎麼打都打不開，只能用鐵絲牢牢上鎖。

　　吃到飽的麻辣鍋滿街都是，單點麻辣鍋如何殺出一條血路，肉質、湯頭、氣氛和服務這四大條件，絕對不可或缺。

　　即使天氣炎熱，熊喵還是要吃麻辣鍋，首度造訪單點麻辣鍋「一兵一卒」，這裡不僅有不錯的食材跟湯頭，松阪豬跟雪花牛的味道也相當不賴，對肉品要求較高的饕客，或許是個不錯的選擇。

JOHNNIE WALKER®將參與2011年台北國際烈酒展盛會
打造「稀賞百年調和之耀」會所 讓威士忌愛好者體驗珍稀醇釀