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記者李安安／綜合報導

如果你玩遍大陸的大江南北，是不是有到過與九寨溝齊名，位於貴州的大小七孔景區？驛站旅行社總經理侯振益介紹，該景區甫於2007年經聯合國教科文組織評定通過，同時也是貴州省境內唯一的世界遺產，與九寨溝並列為「水景之王」，是大多數台灣旅人未曾涉足過的，夢幻般的美景彷若人間天堂。

進口的魷魚價格不斷上漲，想要吃到便宜又大碗的魷魚羹，在板橋一個傳統市場內，有家飄香超過30年的生炒魷魚羹，老闆不但放入從秘魯進口的頂級魷魚，以及爽脆的高麗菜，再搭配放有白醋的特調湯頭一起翻炒，酸甜的口感，讓許多顧客一吃就上癮，而且滿到湯都溢出來的好料，一碗只賣40元。老闆薄利多銷的作法，讓這家店每天上午一開門，就被顧客擠得滿滿，現在老店由第2代年輕老闆準備接手，希望讓好味道繼續傳承。

大鍋裡頭滿滿切片的魷魚，加上爽脆的高麗菜一起翻炒，濃郁的香氣立刻撲鼻而來，老闆熟練勾芡，不到5分鐘，香氣四溢的魷魚羹準備起鍋。店員：「來2碗(魷魚羹)嗎？還要蘿蔔糕嗎？」

（中央社記者許秩維台北7日電）台灣大學今天舉行陸生座談會，陸生對於實習、獎學金、就業等問題最關心；而聯發科、李長榮化工等企業也提供連續兩年、每年近新台幣400萬的獎學金給陸生，共有15名陸生受惠。

台灣大學今年共有52名陸生，包含9名博士生和43名碩士生，下午校方舉行陸生相見歡暨入學指南說明會，由學務處、僑生陸生輔導組介紹學校資源、權益宣導和綜合座談，並開放陸生提問。

（中央社記者許雅筑台北7日電）配合12年國教政策，台北市教育局今天說明「試辦先行」重點為「活化教學」與「多元評量」。以學生為主體、以課程為導向，提昇學生閱讀興趣，養成獨立、批判思考能力。

配合12年國教政策，教育局擬定「台北市提昇國中教學與評量效能3年實施計畫」，今天將送教育部備查。台北市政府教育局高中及國中教育科長譚以敬表示，計畫預定在民國100年至102年推動「活化教學」，以「多元」方式「評量」學生。

三十五歲、道地MIT的型男大主廚江振誠回台灣了，這是他第一次在亞洲客座，也是揚名海外後首度回台客座。

這位廚藝界的台灣之光，曾被法國美食指南列為「全球最佳一百五十位名廚」，也被Discovery選為「亞洲十大青年主廚」，去年以他名字為名的新加坡JAAN PAR ANDRE餐廳，在「聖貝勒格利諾全球百大最佳餐廳排行榜」中名列第三十九，今年Wallpaper雜誌給他「全球最佳新銳主廚」頭銜，他的餐廳Restaurant ANDRE，名列於紐約時報「二○一一年最值得拜訪的十間餐廳」...，想要嘗他的手藝？訂位最快也要等上兩個月。

記者王昱／台北報導

宅經濟持續發燒，捧紅許多秒殺網購商品，日前有女大生上電視分享自己喜歡的氧氣面膜，節目一播出就引發搶購熱潮，面臨缺貨危機，甚至傳出有女學生徹夜不眠搶購的現象。

中國時報【邱祖胤／台北報導】

德國的柏林不只有老字號的柏林愛樂管弦樂團，另一支出身前東德的柏林廣播交響樂團，同樣及細膩音色及渾厚音響聞名，今年十月將展開亞洲巡迴之旅，並選擇台灣的第一站，將在十月三日在彰化縣立體育館作亞洲首演。

中國時報【汪宜儒／台北報導】

由紙風車文教基金會所推行的「孩子的第一哩路—三一九鄉村兒童藝術工程」，在過去五年來的近兩千個日子，已走過全台三一四個鄉鎮，目前進入最後五場的倒數！這項動員全台各界力量的社會工程，最後倒數的五個場次為十月八日的苗栗頭屋、十一月五日的新竹關西、十一月十二日的台南柳營、十一月十九日的高雄彌陀，十二月三日將在新北市的萬里國小畫下句點。

配合12年國教，臺北市教育局提出國中活化教學，要求教師除了教育學生知識，也要培養思考能力，並且以多元評量，協助學生學習。

配合12年國教，臺北市教育局提出活化教學，將建立教師專業社群，打破考試領導教學的傳統。教育局長丁亞雯表示，活化教學的核心是鼓勵老師在設計課程的時候，除了要求學生吸收知識，也培養學生透過閱讀，以及老師上課的提問，強化思考能力。

大鍋快炒是中華料理很自豪的做菜方式，不過美國人決心把大鍋炒推向世界紀錄的巔峰，5日麻州一群廚師，炒出重達1818公斤，也就是將近兩噸的雞肉炒青菜。

要炒出近兩噸重的快炒料理，炒菜鍋當然要加大，直徑破4公尺!小鍋鏟也被丟到一邊去，換成看起來像農夫整地用的耙子，數十名廚師七手八腳，有人拿著耙子努力翻炒，有人拿著一桶又一桶的醬料往鍋子裡面倒，看起來很像格列佛遊記裡的小人們，正忙著幫格列佛煮飯，至於誰可以抬得動這超大炒菜鍋呢?答案是一架強力怪手，把炒菜鍋吊掛在火爐上方。